La expresión futbolera de Paladar Negro nace justamente en las plateas de Independiente y se refiere a la exquisitez del fútbol mismo, al juego de habilidad, al perfeccionismo en la cancha. En la actualidad, a pesar de las restricciones de aforo en los estadios españoles, camiseta manchester city el Burgos Club de Fútbol sigue superando los 5.000 abonados.
